Il fungo Quercetto di Bosco Mar protagonista del piatto dello chef Circiello su Rai1

Sabato mattina, le telecamere di Rai1 si sono accese su un momento dal forte significato gastronomico e culturale. Durante la puntata di Buongiorno Benessere, tra i programmi più seguiti da chi sceglie una cucina naturale e consapevole, lo chef Alessandro Circiello ha proposto una ricetta capace di raccontare identità, salute e radici attraverso i sapori del Mediterraneo. Al centro del piatto, un ingrediente d’eccellenza: il fungo Quercetto di Bosco Mar.

Nella preparazione del suo Tortino di Alici e Legumi, Circiello ha scelto con cura ogni componente, puntando su alimenti che non solo nutrono, ma che comunicano valori. La selezione del fungo Quercetto non è stata casuale, ma rappresenta una scelta consapevole, orientata verso prodotti coltivati con metodi sostenibili, capaci di portare in tavola qualità, autenticità e benessere.

Il fungo Quercetto: simbolo di equilibrio tra gusto e benessere

Nel corso della diretta, lo chef ha sottolineato quanto oggi sia fondamentale scegliere materie prime genuine, che offrano al tempo stesso piacere e salute. Il fungo Quercetto di Bosco Mar, con la sua consistenza compatta e il profumo deciso, ha giocato un ruolo chiave nel trasformare una ricetta semplice in una esperienza sensoriale completa.

Il Tortino di Alici e Legumi, arricchito con legumi misti, orzo perlato, ortaggi freschi e naturalmente il fungo Quercetto, è diventato un inno alla dieta mediterranea. Ogni ingrediente ha raccontato una storia di stagionalità, territorio e cura, mentre il fungo ha dato profondità al piatto, esaltando i sapori e rievocando le tradizioni contadine italiane.

Questa ricetta non è solo un piatto sano, ma un messaggio culturale, un invito a tornare a una cucina che rispetta l’ambiente e valorizza le eccellenze italiane. È qui che il fungo Quercetto si rivela un ingrediente dal valore simbolico, oltre che nutrizionale.

Bosco Mar: eccellenza etica e qualità nella cucina di oggi

La presenza del fungo Quercetto su Rai1 non rappresenta soltanto un momento di visibilità, ma la conferma del percorso virtuoso intrapreso da Bosco Mar. L’azienda ha costruito la propria identità su una filiera trasparente, in cui ogni passaggio, dalla coltivazione alla distribuzione, è guidato da principi di etica, sostenibilità e rispetto per la biodiversità.

Il fungo Quercetto non è solo apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche superiori, ma anche per il suo impegno ambientale. È diventato un riferimento per chef professionisti, ristoratori e famiglie attente, che lo utilizzano per preparare risotti eleganti, contorni rustici, piatti vegetariani o ricette gourmet, certi della sua versatilità e affidabilità.

Scegliere il fungo Quercetto di Bosco Mar significa sostenere una visione del cibo più consapevole, dove ogni scelta alimentare è anche un gesto di cura per sé stessi e per il pianeta. In un’epoca in cui la cucina si fa racconto e responsabilità, questo prodotto si afferma come simbolo di coerenza, qualità e futuro sostenibile.