Le noci sono tra gli alimenti più presenti sulle tavole di tutti noi. Hanno molte proprietà benefiche e lo conferma anche la scienza.
La scienza ha condotto numerose ricerche in merito agli effetti delle noci sulla salute umana, e molti studi hanno evidenziato benefici significativi. Infatti le noci sono un alimento altamente nutritivo e offrono una varietà di benefici per la salute quando inclusi in una dieta equilibrata. Sono uno dei punti di forza della dieta mediterranea, e da anni sotto la lente degli scienziati della nutrizione, ma soprattutto sono sempre di più sulle tavole degli italiani.
Fra tutti i tipi di frutta a guscio, infatti, sono quelle più studiate al fine di valutare il loro contributo ad una dieta salutare. Infatti è bene ricordare che sebbene le noci abbiano una serie di benefici per la salute, dovrebbero essere consumate con moderazione, poiché sono caloriche. Ma adesso vediamo quali sono i principali effetti positivi per la salute e quali sono le loro caratteristiche nutrizionali più interessanti.
Purché si debba sempre ricordare che la differenza la fanno non i singoli alimenti ma le abitudini alimentari quotidiane e lo stile di vita nel suo complesso, in vari studi il consumo di frutta a guscio è stato associato a tassi ridotti di malattia coronarica e di tumori, nonché a una mortalità più bassa per entrambe le cause. Perché? Che cosa contengono le noci?
Insomma un alimento ricco, sano e salutare che non deve mancare nella nostra dieta, facendo sempre attenzione alle quantità perché la parola d’ordine è sempre: moderazione!
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